Ahoj. Jelikož bylo dneska venku hnusné počasí, rozhodla jsem se upéct jablečný štrůdl. :))
Potřebujete:
- Citron
- Vlašské ořechy
- Listové těsto
- Med
- Vodu
- Skořicový cukr
- Piškoty/strouhanku
- Cca 10 středních jablek
- Vajíčko a trochu mléka na potření
V hmoždíři si rozdrtím cca 8 piškotů, kterými pak budu podsypávat jablka. A ořechy dám do směsi.
V vlevo neochucená směs, v pravo ochucená. :D
Jablka si nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme. Přidáme k nim 2 ploché lžíce medu, nadrcené ořechy,lžíci citronové šťávy a plochou lžíci skořicového cukru.
Listové těsto si rozválíme a někde na středu rozsypeme rozdrcené piškoty či strouhanku. Na piškoty přidáme směs a komu se chce, může ze zbytku těsta nařezat proužky a skládat je přes sebe. Je dobré si proužky pomazat vodou aby se neslepily. Připravené štrůdly potřeme žloutkem s mlékem a pečeme na 200° (v horkovzdušné troubě) dozlatova! :)
Tady už jsou venku z trouby, fešáci. :D
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za komentář! :)