Domácí houstičky / Homemade buns

Budete potřebovat:

• 4ks vejce (jedno na potření)
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 1 kostka droždí- já ale použila balíček sušeného
• 150ml oleje
• 250ml mléka
• 600g hladké mouky (Já použila 300g žitné mouky a 300g  hladké pšeničné)

Na posypání:

• Sezam
• Mák
• Hrubozrnnou sů

Pytlíček sušeného droždí jsem nasypala do hrnku a přidala jsem mléko a lžičku cukru. To jsem dala asi na 20minut do vyhřáté trouby. Po dvaceti minutách hrnek vyndáme z trouby a přidáme do mísy kde máme ostatní suroviny. Vypracujeme v hladké těsto. Mísu dáme na teplé místo a necháme hodinu kynout. Těsto si rozdělíme na stejné části a upleteme housky. Já pletla z jednoho pramene. Upletené housky naskládáme na plech a v troubě necháme 30 minut kynout. Pak je vyndáme pomažeme vejcem, posypeme a pečeme v horkovzdušné troubě asi na 170° 20 minut :))